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TARTE à LA RHUBARBE

Alimentation France, Image : Tarte à la rhubarbe

TEMPS

>> Cuisson : 30 min  / Preparation : 30 min  / Repos : 1 h

INGREDIENTS

Pâtes brisée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre salé ramoli
- 1 jaune d'oeuf
- 40 g de sucre

Garniture :
- 10 branches de rhubarbe
- sucre : la moitié du poids de la rhubarbe une fois préparée + 30 g
- 1 verre d'eau
- 1 oeuf
- 15 cl de crème fraîche liquide

PREPARATION

SOURCE

Brigitte

NOTE

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