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SAUCISSES AU CHOU

TEMPS

>> Cuisson : 20 min  / Preparation : 20 min  / Repos : 

INGREDIENTS

- 8 saucisses
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 tomate
- 1 gros chou blanc
- oignons verts
- huile
- thym
- sel
- poivre

PREPARATION

- Laver le chou
- Hâcher le chou
- Emincer les oignons
- Piler l'ail avec du sel et du poivre
- Couper la tomate en petits dés
- Faire cuire 10 min les saucisses dans l'eau bouillante
- Egoutter les saucisse
- Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile les oignons et l'ail pilé
- Ajouter le thym et la tomate
- Bien mélanger
- Ajoutter les saucisses et le chou
- Bien mélanger
- Ajouter un peu d'eau
- Couvrir la cocotte
- Laisser mijoter 20 min
- Tourner de temps en temps
- Hâcher les oignons verts
- Servir bien chaud en saupoudrant d'oignons verts

SOURCE

interne

NOTE

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