>> Cuisson : 45 min  / Preparation : 10 min  / Repos : 

- Faire fondre 25 g de beurre dans une petite casserole
- Ajouter les carottes en rondelles
- Saler et poivrer
- Faire mijoter 10 min à feu doux
- Préparer le bouillon dans un fait-tout
- Arroser les carottes d'u peu de bouillon
- Verser les carottes dans le fait-tout
- Ajouter la citrouille en morceaux
- Ajouter le sucre
- Saler et poivrer
- Faire cuire 1/2h
- Mixer le mélange
- Continuer la cuisson
- Délayez la crème de riz avec le lait froid
- Puis la verser dans le potage
- Faire cuire encore 8 min
- Rectifier l'assaisonnement
- Verser le potage dans une soupière
- Mélanger au potage la crème fraîche et le reste de beurre
- Servir bien chaud avec du cerfeuil haché saupoudré dessus

interne

Améliorer et/ou commenter cette recette
Nom
Commentaire
3 + 0= ?	(1)
(1) : Merci d'indiquer le résultat de cet opération simple :-), l'objectif est d'éviter à des robots malvaillants de poster n'importe quoi sur les commentaires des recettes, merci de votre compréhension)