>> Cuisson : 3 minutes  / Preparation : 10 minutes  / Repos : 

Mettre la farine sous la forme d'une fontaine dans un bol et mettre les oeufs entiers au centre, délayer au fouet en ajoutant petit à petit le lait.

Faites fondre votre beurre, puis incorporer-le dans le bol tout doucement.

Laisser reposer deux heures minimums. Ajouter un peu de rhum de Grand Marnier suivant les goûts.

Pour remuer au fouet avant d'utiliser cette pâte.

Très bon appétit à tous.

Fabien

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