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PAIN PERDU

TEMPS

>> Cuisson : 4 min  / Preparation : 10 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 250 g beurre
- 1/4 l lait
- 5 œufs moyens
- 12 tranches pain
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé

PREPARATION

Faites fondre le sucre et le sucre vanillé dans le lait tiédi. Battez les œufs en omelette.Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il y ait un dépôt au fond de la casserole. Trempez le pain dans le lait sucré, puis dans les œufs battus.Faites frire une fournée de tranches de pain dans une poêle avec le dépôt de beurre (beurre clarifiée).
Servez chaud avec du sucre semoule et de marmelade d'abricots.

SOURCE

NOTE

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