>> Cuisson : 0 min  / Preparation : 60 min  / Repos : 0 min

Separez chaque orange au dessus de la moitie, Retirez la pulpe,
Delayez la marmelade avec une cs d'eau chaude, Enduisez en l'ecorce, Roulez les dans le sucre semoule et placez les dans le congelateur,
Hachez la pulpe des oranges et du citron, Pressez les pour pour recueillir le jus,
Avec 2/3 d'eau et 1/3 de jus, secrez sur la base 300g de sucre semoule par litre, Agitez jusqu'à ce que le beurre soit fondu,
Mettez la preparation dzans la sorbetiere, Ajoutez le blanc d'oeuf fouetté en neige avec le sucre glace, Remttez en sorbetière,
Garnissez en les ecorces d'orange, Servez

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(1) : Merci d'indiquer le résultat de cet opération simple :-), l'objectif est d'éviter à des robots malvaillants de poster n'importe quoi sur les commentaires des recettes, merci de votre compréhension)