>> Cuisson : 6 min  / Preparation : 20 min  / Repos : 0 min

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Mélangez le beurré en dés avec le sucre glace. Dans un saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez les à la préparation précédente petit à petit. Ajoutez lentement la farine. Beurrez une plaque de four. Faites vos langues de chat. Pensez à les espacer suffisamment.
Faites cuire environ 6 minutes. Laissez refroidir.

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