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GRATINéE à LOIGNON

TEMPS

>> Cuisson : 35 min  / Preparation : 15 min  / Repos : 0 min

INGREDIENTS

- 75 g beurre
- 12 rondelles baguette au levain
- 1 l bouillon de bœuf
- 150 g gruyère rapé
- 400 g oignons
- poivre
- sel

PREPARATION

Epluchez les oignons puis les coupez en lamelles, Dans une grande casserole, Melangez le beurre fondu, avec les oignons et cuire à feu doux pendant 30 minutes, Faire griller les rondelles au four, Après que les oignons soient réduits, verser le bouillon dans la casserole, Salez et poivrez, Remplir les bols du bouillon en y ajoutant 3 rondelles de pain par bol, Recouvir de gruyère et faites gratiner au four chaud et servez !

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