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GLACE à LA FRAISE

Alimentation France, Image : Glace à la fraise

TEMPS

>> Cuisson : 15 min  / Preparation : 10 min  / Repos : 1 nuit

INGREDIENTS

- 1/2L de lait + 1/2L de crème fraiche
- 8 jaunes d'oeufs
- 200 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 500 g de fraises
- 20 g de sucre glace

PREPARATION

SOURCE

Cuisine de référence - Cuisine professionnelle

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