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FILETS DE LIEU JAUNE

TEMPS

>> Cuisson : 10 min  / Preparation : 15 min  / Repos : 60 min

INGREDIENTS

- 1 gousse ail haché
- 4 filets de lieu
- 1 cc graines de fenouil
- 3 cs huile
- 3 cs jus de citron
- 2 cs persil frais haché
- sel, poivre
- tranches de tomates et de citron

PREPARATION

Incisez la chaur des filets en diagonales. Posez les à plat dans un fond d'un plat creux.
Mettez tous les ingredients avec du sel, du poivre dans un robot mixeur. Versez sur le poisson. Mettez au frais 1 h à couvert, en retournant les filets.
Retirez les filets. Faites cuire 5 minutes de chaque côté sous le grill en les arrosant de la marinade.
Servez des tranches de tomates et de citron.

SOURCE

NOTE

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