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    Les pâtes, c'est si simple !!

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    Mes parents sont venus le WE derniers et je leur avais demandé de ma prêter la machine à faire des pâtes de ma maman. Je me souviens en avoir faits petite, mais je ne me souvenais pas que c'était aussi simple !

    Pour les ingrédients, rien de bien sorcier : oeufs, farines, huile d'olives, sel. J'ai rajouté un peu de ma mixture au basilic. Quelques feuilles de basilic qui macèrent dans de l'huile d'olives. Je m'en sers pour mettre au fond de ma tarte à la tomate provençale.

    Ensuite, il suffit de mélanger, étaler et de jouer avec la machine ! Ca fait une pâte toute fine et super longue juste en tournant la manivelle, quoi de plus simple !
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    Et puis découper le tout, large ou fin, au choix !
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    Et voilà, le tour est joué ! Cru et cuit !
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    La recette

    INGREDIENTS

    - 300 g de farine
    - 15 ml d'huile d'olives
    - 3 oeufs
    - sel
    - feuilles de basilic (ici macérées dans de l'huile d'olive)

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