Avez-vous deja lu ?!

Produits de Saison
Grands Themes
Les Incontournables
Recettes

La cuisine de Sarah !

Mes expériences culinaires

23-10-2006

Ma soeur est une super cuisinière !
Ah ça oui ! elle est vraiment trop forte...
regardez un peu ce qu'elle nous a fait... ça ne vous fait pas envie ??? Moi si ! Et en plus elle a le moule qui va bien, le vrai, de notre famille Alsacienne. Allez, je retourne à ma confiture de chataignes...ImageImage










INGREDIENTS

1 moule de 20 cm environ
500 g de farine
10 g de sel
75 g de sucre
150 g de beurre
2 oeufs (1 entier + 1 jaune)
250 ml de lait tiède
2 sachets de levure de boulanger
75 g de raisin malaga
50 g environ d'amandes entières
25 g de sucre glace pour le décor.

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.

    01-10-2006

    Ma yaourtière
    Image Ca y est ! Nous l'avons trouvée, notre yaourtière... depuis le temps que j'en voulais une ! Je suis ravie... J'ai donc fait mes premiers tests ce WE : yaourt nature, confiture de figues et confiture de fraises... hummmmm... vraiment très bon ces yaourts et très simples !

    INGREDIENTS

    - 1 L de lait
    - ferments ou 1 yaourts
    - confitures, fruits...
    Rien de plus simple que de préparer des yaourts ! Il suffit de mélanger 1 litre de lait avec des fermens lactiques (se trouvent facilement en pharmacie).
    Si vous souhaitez les parfumer, il suffit d'ajouter au mélange des fruits cuits, confitures, biscuits écrasés, caramel...
    Ensuite remplir les pots et les mettre dans la yaourtière, elle fera le reste !

    Pour les astuces et explications, se référer à l'article "Faire ses yaourts"




    Pour continuer sur le même thême...

    Liens Web / Recettes Maisons

  • La yaourtière de Samania
  • Liens Web / Institutionnels

  • Surprenant Yaourt !
    • 18-09-2006

      Ne nous laissons pas empoisonner !!

      ImageComme tout le monde, il nous arrive d'être un peu fainéants et d'acheter des cakes plutôt que de les faire... Fabien aime bien les mini-cakes. Attentionnée, je lui en rapporte un paquet l'autre jour... et... quelques heures après en avoir mangés sans modération il me dit qu'il ne se sent pas très en forme... et qu'après réflexion, ça lui fait ça à chaque fois qu'il en mange.

      Bon, pas contrariante, je range le paquet dans mon placard en me disant que quelqu'un passerait bien par là en manger dans le WE...

      Le WE venu, nous voilà partis pour notre escapade favorite : dénicher quelques bons livres sur l'alimentation dans notre librairie préférée et nous trouvons cela :

      Sitôt à la maison on passe le contenu de nos placards au crible et.... HORREUR !! HORREUR !! HORREUR !!... trois fois "horreur "! oui il s'agit bien d'une trahison !!!! Les mini cakes ne contiennent que du mauvais !!!

      Bouhouhouhouhouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu....ouh...ouh.... c'est une catastrophe, que du poison !

      Vous pouvez faire le test vous aussi, consultez le site de Loric : http://sm.coppier.free.fr/additifs/index.php3

      Ni une, ni deux, le paquet a filé droit à la poubelle, et je me suis remise aux fourneaux... Et Fabien nous a trouvé de bonnes adresses pour se remonter le moral => allez jeter un oeil sur son blog !

      Pour continuer sur le même thême...

      Liens Web / Institutionnels

    • LE SUCRE.COM
    • Liens Web / Découverte des métiers

    • SITE ABC-PAINS
    • Contact / Contacts

    • J'ai une question relative à mon alimentation
    • Liens Web / Ventes en ligne

    • SABATIER DIAMANT
    • Liens Web / Produits

    • Les additifs alimentaires
      • 23-08-2006

        Repas de tous les jours
        Les repas de fête c'est sympa, mais il y a aussi les repas de tous les jours! Allez, aujourd'hui je vous propose un peu de cuisine à la provençale : saumon et tarte provençale à la tomate !

        ImageImageImage

        Recettes très simples et rapides à faire

        • le saumon : pavé de saumon cuits au four avec seulement de l'huile d'olives, du gros sel et du fenouil. je le recouvre d'aluminium en prenant soin de laisser un peu de jour pour qu'à la cuisson le poisson grille sans se déssécher
        • tarte provençale : pate feuilletée, tomates et mozzarela avec un oeuf dillué au lait pour qu'elle se tienne (les tomates rendent beaucoup de jus) et des herbes !

        ==> plus de détail sur les recettes dans la rubrique "vos recettes"

        Pour continuer sur le même thême...

        Liens Web / Institutionnels

      • LE SUCRE.COM
      • Liens Web / Découverte des métiers

      • SITE ABC-PAINS
      • Liens Web / Produits

      • TOMATES-DE-FRANCE.COM
      • Liens Web / Recettes Maisons

      • Les glaces et sorbets
      • << Début < Précédente 1 2 3 Suivante > Fin >>

        Résultats 1 - 8 sur 20



        Gratuite, rejoignez vite nos 4173 abonnés !




        Vous souhaitez vous aussi présenter vos produits ?



        Cliquez ici !