Galettes aux fines herbes
Ingrédients
Pour 4 personnes : - 500 g de reste de purée -1 oeuf -1 à 2 c à soupe de farine(selon la consistance de la purée) -1 c à soupe de ciboulette hachée.Préparation
- Mélangez tous les ingrédients puis façonnez de petites galettes et faites-les frire à la poêle dans l'huile, des deux côtés.Source : pukall-premiersite