Oranges au sirop
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 6 belles oranges à peau fine - 400 g de sucre - 2 dl 1/2 de sirop de grenadine - 2 dl 1/2 d'eau - 3 c à soupe de Grand-Marnier.Préparation
- Prélevez le zeste des oranges en les pelant avec un couteau pointu. - Coupez ce zeste en fines lanières. - Pelez ensuite les oranges à vif. - Faites fondre le sucre dans le sirop et l'eau, sur feu doux, laissez cuire pendant 10 mn, puis ajoutez la liqueur. - Mettez les oranges et les zestes coupés dans le sirop et laissez cuire très doucement pendant 40 mn. - Laissez refroidir. - Mettez dans la coupe de service et gardez au frais jusqu'au moment de servir. - Accompagnez à volonté de langues de chat. -Source : pukall-premiersite