Pommes de terre à la suédoise
Ingrédients
Pour 4 personnes : - 6 pommes de terre - 3 oignons - 40 g de beurre - 1 c à soupe d'huile - 3 c à soupe de chapelure - 12 filets d'anchois - poivre - 250 g de crème fraîche (fleurette).Préparation
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en frites. - Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre dans le mélange beurre huile. - Saupoudrez un plat à gratin beurré de chapelure. -* Remplissez-le en couches successives de pommes de terre, d'oignons et d'anchois en terminant par des pommes de terre. - Poivrez, nappez de crème et faites cuire 1 h à four moyen. -Source : pukall-premiersite