Salade de laitue aux câpres
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 1 belle laitue - 2 oeufs - 3 c à café de câpres - huile - vinaigre - sel - poivre.Préparation
- Mettez les oeufs à durcir. - Ils doivent bouillir un petit quart d'heure. - Pendant ce temps, épluchez la laitue, lavez-la et séchez-la soigneusement dans un torchon propre. - Faites la vinaigrette avec 1 c à soupe de vinaigre et quatre d'huile, sel et poivre. - Mettez la salade dans cette sauce. - Ecalez les oeufs, coupez-les en quatre et disposez-les sur la laitue ainsi que les câpres. - Mélangez au dernier moment. -Source : pukall-premiersite