Sorbet aux kiwis et à l'orange
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 6 kiwis - 2 oranges - 1 à 2 c à soupe de jus de citron - 2 dl d'eau - 200 g de sucre.Préparation
- Pelez les kiwis, passez la chair au mixeur, pressez les oranges et ajoutez le jus à la pulpe des fruits en même temps que 1 c à soupe de jus de citron. - D'autre part, faites chauffer l'eau et Le sucre jusqu'à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir (il vaut mieux préparer ce sirop à l'avance). - Mélangez les deux préparations, goûtez et ajoutez de nouveau du jus de citron si nécessaire. - Faites glacer en sorbetière. -Source : pukall-premiersite