Riz aux lentilles
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 4 tasses de riz cuit - 1 tasse de lentilles cuites - 1 oeuf - 1 gros oignon finement haché - 50 g de fromage râpé - 1 c à soupe d'huile d'olive.Préparation
- 1 c à soupe de persil haché fin, 1 gousse d'ail, sauce soja, sel marin, chapelure. - Mélangez le RIZ et l'oeuf battu. - Assaisonnez à la sauce soja et au sel, ajoutez l'oignon légèrement blondi, l'ail écrasé, les lentilles, le persil et le fromage. - Mélangez tout et versez la préparation dans un plat à gratin bien huilé. - Saupoudrez de chapelure, versez encore quelques gouttes d'huile dessus et laissez gratiner de 10 à 15 mn à four très chaud. -Source : pukall-premiersite