Salade de fruits secs
Ingrédients
Pour 10 personnes: - 500 g de pruneaux secs - 250 g de raisins secs - 500 g de figues sèches - 500 g d'abricots secs - 250 g de sucre en poudre - 7 cuillerées à dessert rases de thé.Préparation
- Douze heures avant de préparer la salade, faire macérer les pruneaux, pendant 20 mn, dans 3 cuillerées de thé infusées dans 1/2 litre d'eau. - Dans une coupe, poser successivement 1 couche de pruneaux, 1 couche de sucre, 1 couche de raisins, 1 couche de figues, 1 couche de sucre, 1 couche d'abricots. - Le récipient doit être plein aux 3/4. - Préparer un thé fort avec 4 cuillerées de thé infusées dans un litre d'eau pendant 20 mn. - Verser ce thé chaud sur les fruits, pour les immerger. - Laisser refroidir. -Source : pukall-premiersite