Cake à l'anis
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 250 g de farine - 125 g de miel - 125 g de sucre en poudre - 1 c à café de bicarbonate de soude - 25 cl d'eau - 1 c à soupe de poudre d'anis - 15 g de beurre.Préparation
- Préchauffez le four à 150ÝC (th 5). - Mettez l'eau à bouillir avec le miel et le bicarbonate. - Tamisez la farine au-dessus d'une terrine. - Creusez une fontaine, versez le sucre, la poudre d'anis et le mélange eau-miel-bicarbonate encore chaud. - Travaillez la pâte, qui doit devenir homogène et liquide. - Beurrez un moule à cake. - Versez-y la pâte. - Enfournez pendant 45 mn. -Source : pukall-premiersite