Far aux pommes
Ingrédients
Pour 4 à 6 personnes : - 125 g de farine - 75 g de sucre - une pincée de sel - 1/2 sachet de levure en poudre - 2 oeufs - 1/2 litre de lait - 4 pommes - beurre pour le plat de cuissonPréparation
- Versez la farine en fontaine dans une terrine, mettez le sucre, le sel et la levure au milieu, cassez-y les oeufs. Délayez progressivement avec le lait. -Pelez et émincez les pommes. Beurrez un plat allant au four et à table. Couvrez le fond d'une couche de pommes, versez la pâte par-dessus. Recouvrez de pommes. -Faites cuire pendant 40 mn environ à four moyen (180ÝC). Servez dans le plat de cuisson.Source : pukall-premiersite