Charlotte aux bananes
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 150 g de biscuits à la cuiller - 6 bananes - 1 cuillerée à soupe de rhum blanc - 4 cuillerées à soupe de confiture d'abricots - 50 g de sucre semoule.Préparation
- Beurrez un moule à charlotte, saupoudrer-le de sucre et garnissez le fond et les bords de biscuits. - Gardez 4 biscuits et mélangez ceux qui restent avec les bananes écrasées, la confiture, le sucre et le rhum. - Versez la préparation dans le moule, couvrez avec les 4 biscuits. - Démoulez froid. -Source : pukall-premiersite