Salade de chou cru
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 1 petit chou vert bien ferme - 2 petits poivrons hachés en très fines lamelles - 1 petite carotte râpée - 2 c à soupe de céleri haché.Préparation
- Emincer le chou en très fines lamelles et le mélanger avec les autres légumes. - Pour l'assaisonnement: 3 c à soupe de vinaigre blanc ou de cidre, 5 c à soupe d'huile d'arachide, 3 c à soupe de mayonnaise, sel et poivre blanc. -Source : pukall-premiersite