Carottes rapees aux pignons
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 500 g de carottes - 2 c à soupe de pignons - 1 c à soupe de raisins secs - 1 c à soupe de vinaigre balsamique - 2 c soupe d'huile de tournesol - sel et poivre.Préparation
- Laver, peler et râper les carottes. - Préparer la vinaigrette avec le sel et le poivre dissous dans le vinaigre, puis ajouter l'huile peu à peu en fouettant. - Ensuite, dans un saladier, mélanger les carottes avec les pignons et les raisins secs. -Source : pukall-premiersite