Macaronis aux cinq fromages
Ingrédients
Pour 6 personnes : - 500 g de macaronis coupés - 50 g de mozzarella - 50 g de gruyère - 50 g de Hollande - 50 g de cantal - 75 g de parmesan râpé - 50 g de beurre - sel.Préparation
- Faites cuire les macaroni dans une grande quantité d'eau bouillante salée, pendant 8 à 10 mn. Egouttez-les. Mettez-les dans un grand saladier avec la moitié du beurre fondu, la mozzarella, le gruyère, le Hollande, le cantal, tous coupés en petits dés. - Transvasez dans un plat allant au four, recouvrez de parmesan râpé, nappez du reste du beurre fondu et passez au four 5 mn sous le grilloir allumé 15 mn d'avance.Source : pukall-premiersite