Gaufres au sucre
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 4 oeufs - 500 g de farine - 250 g de beurre - 1 verre de lait - 20 g de beurre - 250 g de sucre semoule - 1 c à café de bicarbonate de soude - 1 c d'huile - sucre glace.Préparation
- Faites fondre la levure dans le lait tiède. - Mélangez le lait à la farine. - Laissez reposer pendant 6 heures. - Ajoutez les oeufs, le sucre, le beurre en petits morceaux, le bicarbonate. - Laissez à nouveau reposer 2 heures. - Huilez le gaufrier, faites chauffer à feu doux, versez la pâte au centre, fermez la gaufrier. - Laissez cuire 5 mn environ. - Servez saupoudré de sucre glace. -Source : pukall-premiersite