Filets de rascasse au citron
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 4 filets de rascasse - farine - persil - 1 citron - 30 g de beurre - sel - poivre.Préparation
- Farinez légèrement les filets de rascasse. - Poêlez-les au beurre 3 mn de chaque côté. - Salez et poivrez. - Ajoutez le persil et le jus de citron. - Vous pouvez accompagner ce plat de brocolis et de pommes de terre. -Source : pukall-premiersite