Préparation

- Marinade: 6 c à soupe d'huile d'olive, le jus de 1/2 citron, 1 c à soupe de curry en poudre. - Coupez la viande en morceaux. - Arrosez-les du mélange huile, jus de citron et curry, et laissez macérer pendant quelques heures. - Egouttez-les, puis faites-les griller pendant 15 mn environ, en les retournant souvent et en les arrogant avec le reste de la marinade. - Servez les brochettes avec des courgettes frites saupoudrée de persil haché. -