Brochettes de poulet
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 1 poulet - 2 dl d'huile - 1/2 dl de vinaigre - une pincée de sel - 1 c à soupe de sucre - 1 c à café de cannelle en poudre - poivre du moulin.Préparation
- Coupez le poulet en morceaux. - Mélangez l'huile, le vinaigre, le sel, le sucre et la cannelle, poivrez. - Arrosez le poulet et laissez mariner 1 h. - Enfilez ensuite les morceaux sur des brochettes et faites griller pendant 15 mn environ en les retournant souvent et en arrosant de temps en temps avec la marinade. - Servez du riz avec les brochettes. -Source : pukall-premiersite