Préparation

- Cuire le soya comme conseillé sur la boîte. - Pendant sa cuisson, couper les tomates en deux et les faire cuire au four chaud 5 à 6 mn, en salant un peu. - Puis égoutter le soya cuit; le disposer au fond d'un plat à gratin. - Arranger les tomates sur le dessus. - Sur chacune d'elles, mettre un peu de persil haché mélangé à l'ail et un peu d'huile. - Remettre sous le gril du four pour faire dorer 2 mn. - Servir. -