Salade marguerite
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 2 tranches de jambon cuit - 12 cornichons - 3 carottes - un petit coeur de céleri - un bol de haricots verts cuits à l'eau bouillante salée - un bol de mayonnaise - 3 oeufs durs.Préparation
- Hachez aussi finement que possible le jambon, 6 cornichons, le céleri, les carottes, les haricots verts. - Mélangez ces éléments. - Assaisonnez avec la mayonnaise. - Disposez au centre d'un plat rond. - Débitez les oeufs durs en rondelles, disposez-les au bord du plat. - Coupez les 6 derniers cornichons en lamelles et garnissez en la salade. -Source : pukall-premiersite