Coupes glacées
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 250 g de groseilles rouges - 2 c à soupe de sucre - 1/4 litre de coulis de framboises - 1/2 litre de glace à la vanille - 4 biscuits à la cuillère - 2 c à soupe de kirsch - 2 c à soupe d'eau.Préparation
- Lavez et équeutez les groseilles, saupoudrez-les de sucre, laissez macérer de 1/2 h à 1 h. - Au moment de servir, répartissez le coulis dans le fond de 4 coupes individuelles, puis la glace et les biscuits coupés en deux et trempés rapidement dans le kirsch coupé d'eau. - Recouvrez avec les groseilles sucrées. -Source : pukall-premiersite