Pommes à la gelée de coings
Ingrédients
Pour 4 personnes : - 8 pommes à cuire - 1 litre d'eau - 300 g de chapelure - 300 g de sucre - 180 g de beurre - 4 c à soupe de gelée de coingsPréparation
- Faites cuire à l'eau les pommes pelées et coupées en quartiers. - Egouttez-les dès qu'elles sont tendres. - Mélangez la chapelure et la moitié du sucre faites-les dorer au beurre, ainsi que les quartiers de pommes. - Disposez pommes et chapelure caramélisées en couches successives sur le plat de service. - Nappez de gelée de coings fondue. -Source : pukall-premiersite