Crêpes farcies à la bananes
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 6 crêpes - 6 bananes - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre - 1 sachet de raisins secs - 1 petit verre de rhum - 1 citron - 50 g de beurre.Préparation
- Faites macérer les raisins secs dans le rhum, épluchez les bananes; écrasez la chair et mélangez-la au sucre en poudre et à la cannelle; ajoutez le jus de citron ainsi que les raisins et le rhum. - Farcissez les crêpes de la préparation; disposez-les dans un plat beurre, placez quelques noisettes de beurre sur les crêpes: saupoudrez légèrement de sucre en poudre et faites caraméliser à four chaud. -Source : pukall-premiersite