Steak au thym
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 4 steaks de 150 à 200 g (aiguillette ou rumsteck) épaisseur 2 cm environ - 2 c à soupe d'huile - 6 branches de thym frais.Préparation
- Badigeonnez les steaks d'huile. - Effeuillez le thym, et enrobez-en les steaks des 2 côtés. - Faites griller les steaks 2 à 3 mn, selon que vous les aimez saignants ou à point, et faites faire à la viande 1/4 de tour sur le gril en cours de cuisson. -Source : pukall-premiersite