Préparation

- Couvrez-les de bouillon, ajoutez 1 branche de céleri et 1 oignon. - Faites cuire 45 mn (15 mn en autocuiseur). - Passez le tout à la Moulinette et ajoutez 1/2 litre à 3/4 litre de lait chaud pour amener le potage à la consistance désirée. - Laissez mijoter 20 mn. - Servez avec des rondelles d'oignons frits. -