Poulet au céleri
Ingrédients
Pour 8 personnes: - 3 tasses de poulet cuit coupé en dés - 1 tasse 1/2 de céleri en branche ciselé - 2 oeufs durs - 100 g de gruyère - 100 d'olives noires - laitue.Préparation
- Une heure avant de servir mettez dans un saladier poulet, céleri et gruyère coupé en dés. - Arrosez d'une vinaigrette à la moutarde bien relevée. - Au moment de servir ajoutez les olives noires. - Mélangez. - Sur le dessus disposez, sur quelques feuilles de laitue, les quartiers d'oeufs durs légèrement arrosés de vinaigrette. -Source : pukall-premiersite