Escalopes au fromage
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 4 escalopes de veau de 100 g chacune (larges et minces) - 20 g de beurre - 4 petits oignons - 4 cuillerées à soupe de sauce tomate - une pincée d'origan - du sel - du poivre - 4 tranches de gruyère de 20 g chacune.Préparation
- Enduisez chaque escalope de beurre et faites griller pendant quelques mn. - Hachez les oignons et ajoutez-les à la sauce tomate en rectifiant l'assaisonnement. - Tartinez les escalopes avec cette préparation. - Posez une tranche de fromage dessus. - Remettez sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu. -Source : pukall-premiersite