Croûtes aux fraises
Ingrédients
Pour 4 personnes: - Lavez et équeutez 400 g de fraises; coupez-les en deux - arrosez-les de jus de citron.Préparation
- Faites réchauffer au four 4 croûtes individuelles en pâte feuilletée pour bouchées à la reine. - Battez 150 g de fromage blanc avec 125 g de crème fraîche et 100 g de sucre en poudre, parfumez à volonté avec 1 c à soupe de kirsch. - Mélangez cette préparation aux fraises (réservez les 4 plus beaux fruits), remplissez les croûtes refroidies. - Décorez des plus belles fraises. -Source : pukall-premiersite