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Tout savoir sur l'alimentation en France — Archives 2005

Fraises au vin de cannelle

Préparation
Non précisé

Ingrédients

Pour 4 personnes: - A préparer à l'avance le vin doit refroidir.

Préparation

- 500 g de fraises, 1 bouteille de vin rouge, 1/4 litre de jus d'orange, 100 g de sucre, 4 bâtons de cannelle. - Faites chauffer le vin et le jus d'orange avec le sucre jusqu'à ébullition. - Retirez du feu et ajoutez la cannelle. - Laissez infuser jusqu'à complet refroidissement. - Filtrez et servez frais avec les fraises lavées et équeutées. -

Source : pukall-premiersite