Escalopes à la crème
Ingrédients
Pour 2 personnes: - 2 escalopes de dinde - 30 g de beurre - sel - poivre - une petite boîte de truffe en boîte - 100 g de crème fraîche.Préparation
- Faites sauter les escalopes à la poêle dans le beurre chaud, 5 mn environ de chaque côté. - Assaisonnez? Ajoutez dans la poêle le jus de la boîte de truffe, la crème fraîche et la truffe coupée en lamelles. - Dressez sur le plat de service chauffé en décorant à volonté de truffes et de fleurons de pâte feuilletée. -Source : pukall-premiersite