Salade de lentilles
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 1 tasse de lentilles - 3 tasses d'eau - thym - laurier - 1 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à soupe de sauce soja - 1 échalote - 1 gousse d'ail - le jus d'un demi-citron.Préparation
- Faites cuire les lentilles. - Egouttez-les et laissez les refroidir. - Mélangez-y l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja, l'échalote et l'ail émincés. - Si vous le désirez, vous pouvez encore y ajouter des tomates, des pommes de terre en rondelles, de la laitue. -Source : pukall-premiersite