Salade vigneronne
Ingrédients
- une grappe de raisins noirs - une grappe de raisins blancs - 2 poires - 2 pommes - 2 bananes - citron - 75 g de sucre - 2 dl de porto.Préparation
- Lavez et égrenez les raisins - Pelez et épépinez les poires et les pommes et coupez les en dés. - Pelez les bananes et coupez les en rondelles. - Arrosez ces fruits coupés de jus de citron et mélangez les dans un saladier avec les raisins. - Saupoudrez de sucre arrosez de porto et laissez macérer au frais pendant 2 h. - On peut remplacer le porto par du vin blanc doux.Source : pukall-premiersite