Gâteau sans cuisson chocolat noisettes
Ingrédients
Pour 10 personnes: - 250 g de chocolat fondant - un petit verre de rhum - 100 g de beurre - 1 c à soupe de sucre en poudre - 1 jaune d'oeuf - 100 g de noisettes décortiquées - 100 g de biscuits à la cuillère - crème Chantilly et noisettes à volonté.Préparation
- Cassez le chocolat en petits morceaux et laissez-les fondre au bain-marie; parfumez avec le rhum. - D'autre part, travaillez le beurre ramolli avec le sucre et le jaune d'oeuf. - Râpez les noisettes et écrasez les biscuits à la cuillère. - Ajoutez la poudre obtenue au mélange au beurre, puis joignez le tout au chocolat fondu. - Incorporez pour terminer le blanc d'oeuf battu en neige. - Tapissez un moule à cake de papier d'aluminium beurré et versez-y la préparation. - Mettez au froid jusqu'au lendemain. - Pour servir, démoulez et décorez de Chantilly et de noisettes. -Source : pukall-premiersite