Salade de thon aux champignons
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 400 g champignons de Paris - 400 g thon au naturel - 200 g crème fraîche - 3 citrons - persil - sel - poivre.Préparation
- Couper en rondelles deux citrons et demi. - Recueillir le jus. - Ajouter celui de la moitié restante. - Couper le pied terreux des champignons. - Les laver les émincer en lamelles. - Les arroser d'un peu de jus de citron. - Egoutter le thon. - Le diviser en petits morceaux. - Dans un saladier, disposer les champignons, le thon, les rondelles de citron. - Mélanger la crème et le jus de citron restant. - Relever avec du sel et du poivre. - Verser sur la salade. - Mélanger. - Saupoudrer de persil haché. -Source : pukall-premiersite