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Bonjour , je suis desespérée. Je reve de cheese cake blanc , a la consistance spongieuse mais ferme. Doux et dense à la fois, frais et qui fond dans la bouche pas dans la main.<br>Sur internet, c'est incroyable on trouve tout et n'importe quoi comme plat ayant pour nom cheese cake, tous les éléments peuvent varier : <br>- farine , sans ou 1 cuillere pour 400 de fromage ou 3 pour 200 g, <br>- cuisson: normale , ou trés bas longtemps, ou carrément sans cuisson (prise au refrigerateur avec gelatine)<br>- le fromage : blanc, avec ou sans crème fraiche, du KIRI , de la ricotta <br>Pour celles que j'ai essayé , j'ai obtenu un infame flan au fromage. Qui saura me redonner espoir ?!!!

chi deann

1 pot de yaourt (utiliser le pot pour les dosages suivants)<br>1 pot d'huile (tournesol)<br>2 pots de sucre<br>3 pots de farine<br>3 oeufs<br>1 sachet de levure<br><br>Mélanger tous les ingrédients et mettre au four* 1 h (200)<br><br>*La cuisson reste à surveiller la durée varie d'un four à l'autre