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Tout savoir sur l'alimentation en France — Archives 2005

Nice, Cannes, Grasse, Monaco et Menton

Anonymous — 08/04/2005 10:45
Prévoyant un séjour de quelques jours de tourisme dans ces villes, je suis à
la recherche de bonnes adresses à des prix corrects (20-30E).
Comme nous ferons tout en train et à pieds merci de nous conseiller
seulement en ville et pas aux alentours.

Merci d'avance.
Anonymous — 09/04/2005 06:09
"tricet46" <tricet46_pas_de_spam@yahoo.fr> a écrit dans le message de news:
42567ce4$0$3134$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
[quote:baa0e4ae4b]Prévoyant un séjour de quelques jours de tourisme dans ces villes, je suis
à
la recherche de bonnes adresses à des prix corrects (20-30E).
Comme nous ferons tout en train et à pieds merci de nous conseiller
seulement en ville et pas aux alentours.

Merci d'avance.


[/quote:baa0e4ae4b]
Bonjour!

A Nice, dans la vieille ville se trouve un restaurant de spécialités
niçoises peu cher (15 euros MAX par personne vin compris, ils ont un
délicieux lambrusco d'ailleurs!): le Gesu, place du Gesu. Je ne peux que
vous conseiller leurs raviolis à la daube, par contre songez à réserver, ce
restaurant succulent et peu onéreux et toujours pris d'assaut! Leurs farcis
aussi sont délicieux, en fait tout est bon!

Et pour déguster une socca sensationnelle allez chez Pipo près du port,
elles sont chères (2,5 euros la part) et il y a une heure d'attente le soir
en été, mais leurs soccas sont parfaite, et grignoter leurs
pissaladières/tapenade en sirotant un rosé bien frais en attendant les
soccas n'est pas des plus déplaisant. Attention, bcp de monde aussi! :-)

Grâce aux économies réalisées sur ces deux restos, tentez ensuite, vers la
place massena, le restaurant michelinisé L'Univers de Christian Plumain,
c'est délicieux mais là on est dans la cour des grands! (autour de 60 euros
le menu)

Pour boire un verre le soir, laissez-vous tenter par les pubs de la vieille
ville (l'Oxford, le de Klomp ou le Thor ont souvent des groupes live), ou le
cour saleya (mais le moindre demi y est horriblement cher!).

Bon séjour dans ma région natale,

Billy
Anonymous — 10/04/2005 09:55
Bonjour,

C'est certes un peu plus coûteux, mais si vous voulez doubler la mise (50
euros / personne pour le déjeuner en semaine, samedi compris), vous
savourerez l'excellente cuisine d'un des plus grands (et des plus
prometteurs) chefs du coin : Jacques Chibois, chef de la Bastide
Saint-Antoine à Grasse.
Cuisine fine, subtile, inventive mais jamais prétentieuse, avec des produits
de grande qualité.
Vous profiterez de plus du cadre exceptionnel d'une des plus anciennes
oliveraies, et apprécierez un service impeccable, sans fausses notes...
Mise en bouche : http://www.jacques-chibois.com/

Pour avoir vécu à Nice cependant plusieurs années, j'aurais tendance à vous
dire que les restaurants de centre-ville vous proposent, surtout à partir
d'avril, une cuisine souvent très moyenne pour ne pas dire médiocre à des
prix excessifs (plus de 30 euros pour un plat et un dessert), et qu'il vaut
peut être mieux se faire un vrai pan-bagnat (vous en trouverez d'excellents
à la boulangerie de Villefranche-sur-mer, sur la place en haut, avant de
descendre au port) et un déjeuner chez Chibois qu'être déçu deux fois dans
la même journée.....

Voici tout de même quelques bonnes infos :
- Les Viguiers et le Bistrot des viguiers, à Nice, rue Victor-Hugo, pour son
côté "bistro" justement
- La brasserie du Métropole,e au dernier étage, avec une vue imprenable sur
la Baie des Anges
- Le Spoon sur le port de Saint-Jean-Cap Ferrat pour son cadre enchanteur
- La Brasserie Flo, qui, à Nice, offre un excellent rapport qualité / prix

Et dans le Vieux Nice, la socca et les petits farcis.... sans oublier les
glaces de Fenocchio Place Rossetti.
A Beaulieu, au bout de la plage, un restaurant sur l'eau. La cuisine y est
tout à fait convenable, et la vue compense les prix.

Beau séjour,
MT



"Billy" <nobillspam@free.fr> a écrit dans le message de news:
42578db7$0$15293$7a628cd7@news.club-internet.fr...
[quote:cb482b3c8a]
"tricet46" <tricet46_pas_de_spam@yahoo.fr> a écrit dans le message de
news: 42567ce4$0$3134$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
Prévoyant un séjour de quelques jours de tourisme dans ces villes, je
suis à
la recherche de bonnes adresses à des prix corrects (20-30E).
Comme nous ferons tout en train et à pieds merci de nous conseiller
seulement en ville et pas aux alentours.

Merci d'avance.



Bonjour!

A Nice, dans la vieille ville se trouve un restaurant de spécialités
niçoises peu cher (15 euros MAX par personne vin compris, ils ont un
délicieux lambrusco d'ailleurs!): le Gesu, place du Gesu. Je ne peux que
vous conseiller leurs raviolis à la daube, par contre songez à réserver,
ce restaurant succulent et peu onéreux et toujours pris d'assaut! Leurs
farcis aussi sont délicieux, en fait tout est bon!

Et pour déguster une socca sensationnelle allez chez Pipo près du port,
elles sont chères (2,5 euros la part) et il y a une heure d'attente le
soir en été, mais leurs soccas sont parfaite, et grignoter leurs
pissaladières/tapenade en sirotant un rosé bien frais en attendant les
soccas n'est pas des plus déplaisant. Attention, bcp de monde aussi! :-)

Grâce aux économies réalisées sur ces deux restos, tentez ensuite, vers la
place massena, le restaurant michelinisé L'Univers de Christian Plumain,
c'est délicieux mais là on est dans la cour des grands! (autour de 60
euros le menu)

Pour boire un verre le soir, laissez-vous tenter par les pubs de la
vieille ville (l'Oxford, le de Klomp ou le Thor ont souvent des groupes
live), ou le cour saleya (mais le moindre demi y est horriblement cher!).

Bon séjour dans ma région natale,

Billy


[/quote:cb482b3c8a]
Anonymous — 11/04/2005 11:06
Billy <nobillspam@free.fr> wrote:

: A Nice, dans la vieille ville se trouve un restaurant de spécialités
: niçoises peu cher (15 euros MAX par personne vin compris, ils ont un
: délicieux lambrusco d'ailleurs!): le Gesu, place du Gesu. Je ne peux que
: vous conseiller leurs raviolis à la daube, par contre songez à réserver, ce
: restaurant succulent et peu onéreux et toujours pris d'assaut! Leurs farcis
: aussi sont délicieux, en fait tout est bon!

Tout a fait, il y a aussi "le rendez vous des amis" a l'aire saint-michel,
"La Brasserie de l'Union" rue michelet (ca c'est pour les excentres)
Et aussi "La Merenda" (un peu plus cher, tres peu de places, mais ca vaut
le coup)

: Et pour déguster une socca sensationnelle allez chez Pipo près du port,
: elles sont chères (2,5 euros la part) et il y a une heure d'attente le soir
: en été, mais leurs soccas sont parfaite, et grignoter leurs
: pissaladières/tapenade en sirotant un rosé bien frais en attendant les
: soccas n'est pas des plus déplaisant. Attention, bcp de monde aussi! :-)

Tout a fait, le metre-etalon de la socca. Un vrai regal.

: Grâce aux économies réalisées sur ces deux restos, tentez ensuite, vers la
: place massena, le restaurant michelinisé L'Univers de Christian Plumain,
: c'est délicieux mais là on est dans la cour des grands! (autour de 60 euros
: le menu)

Celui la est sur ma short-list des "a tester", je n'en ai entendu que du
bien.

: Pour boire un verre le soir, laissez-vous tenter par les pubs de la vieille
: ville (l'Oxford, le de Klomp ou le Thor ont souvent des groupes live), ou le
: cour saleya (mais le moindre demi y est horriblement cher!).

Il y a aussi le Big Ben, plus fourni en type de bieres que ceux que tu as
cites, surtout depuis que "Chez Nino" (renomme le rubens il y a quelques
temps deja) a ferme.

--
~~Yves
Anonymous — 11/04/2005 11:18
Marin Thomas <marinthomas06@hotmail.com> wrote:
: Bonjour,
:
: C'est certes un peu plus coûteux, mais si vous voulez doubler la mise (50
: euros / personne pour le déjeuner en semaine, samedi compris), vous
: savourerez l'excellente cuisine d'un des plus grands (et des plus
: prometteurs) chefs du coin : Jacques Chibois, chef de la Bastide
: Saint-Antoine à Grasse.
: Cuisine fine, subtile, inventive mais jamais prétentieuse, avec des produits
: de grande qualité.
: Vous profiterez de plus du cadre exceptionnel d'une des plus anciennes
: oliveraies, et apprécierez un service impeccable, sans fausses notes...
: Mise en bouche : http://www.jacques-chibois.com/

Chibois, tres bien en effet. En revanche pour quelqu'un qui est en train
et a pied, c'est mons pratique que d'aller a Mandelieu gouter a ce que
font les freres Raimbault a l'Oasis. Un vrai regal, et la petite cour
exterieure est tres agreable. ( http://www.oasis-raimbault.com/ )
Dans la serie "petit resto", il y a aussi la Chevre d'Or a Eze, tres
bon souvenir aussi. (En revanche, evitez le Chanteclerc a Nice, teste
lors de la "chute" a une etoile, et franchement decu par l'ambiance et
les plats).

--
~~Yves
Anonymous — 11/04/2005 12:37
Yves a écrit :
[quote:83e40c5e9a]Marin Thomas <marinthomas06@hotmail.com> wrote:
: Bonjour,
:
: C'est certes un peu plus coûteux, mais si vous voulez doubler la mise (50
: euros / personne pour le déjeuner en semaine, samedi compris), vous
: savourerez l'excellente cuisine d'un des plus grands (et des plus
: prometteurs) chefs du coin : Jacques Chibois, chef de la Bastide
: Saint-Antoine à Grasse.
: Cuisine fine, subtile, inventive mais jamais prétentieuse, avec des produits
: de grande qualité.
: Vous profiterez de plus du cadre exceptionnel d'une des plus anciennes
: oliveraies, et apprécierez un service impeccable, sans fausses notes...
: Mise en bouche : http://www.jacques-chibois.com/

Chibois, tres bien en effet. En revanche pour quelqu'un qui est en train
et a pied, c'est mons pratique que d'aller a Mandelieu gouter a ce que
font les freres Raimbault a l'Oasis. Un vrai regal, et la petite cour
exterieure est tres agreable. ( http://www.oasis-raimbault.com/ )
Dans la serie "petit resto", il y a aussi la Chevre d'Or a Eze, tres
bon souvenir aussi. (En revanche, evitez le Chanteclerc a Nice, teste
lors de la "chute" a une etoile, et franchement decu par l'ambiance et
les plats).

[/quote:83e40c5e9a]
Lors d'un week-end en Septembre, j'avais fait l'Oasis, tjrs aussi bien
mais aussi La Terrasse Christian Morisset, à l'hôtel Juana à Juan : très
très bien aussi mais je crois que le restaurant a fermé et que Christian
Morisset est parti dans une autre hôtel, mais lequel ???

eric