Nancy : resto à éviter !
— 01/07/2004 19:21
Bonjour à tous
Dans son post, Sylvie Morel a déclaré :
[quote:1846e8852d]Si, cet été, vous êtes de passage à Nancy (qui mérite plus qu'un
simple passage, AMHA), vous irez certainement sur la place Stanislas,
un des hauts lieux touristiques de la ville. Eh bien, un conseil :
résistez à la tentation de vous asseoir à la terrasse des "Césars",
bar, pizzeria et surtout attrape-touristes qui occupe un angle de la
place. J'y ai déjeuné avant-hier, et en suis ressortie avec la
désagréable impression qu'on s'était "foutu de ma g.", pardonnez-moi
l'expression. Pour être honnête je dois préciser que je n'y suis pas
allée pour un repas "normal", mais dans le cadre d'une sortie avec
des collègues de bureau ; nous formions un groupe d'une trentaine de
personnes, un menu unique avait préalablement été accepté, pour 20 ?
(apéro, vins et café compris). Je n'ai donc pas goûté la cuisine
habituelle du resto, mais je ne vois pas l'intérêt que celui-ci
aurait à traiter plus mal les groupes que les "individuels"- si ce
n'est celui de perdre d'un coup trente clients potentiels ; là, il a
parfaitement réussi !
Jugez plutôt : - une table mise façon cantine (dès l'arrivée, la
tasse à café était posée devant chaque couvert, bof bof !), des
verres pas bien nets ;
- un service pressé et pour le moins cavalier : pas le temps de boire
l'apéritif que les entrées étaient amenées, une partie des convives
mangeaient encore que les serveurs commençaient à enlever les
assiettes de ceux qui avaient fini (je sais que cela se pratique
ainsi dans certains pays, mais en France généralement non);
- une cuisine pour le moins médiocre, certains plats ne correspondant
en outre pas à ce qui était annoncé dans le menu : le canard qui
devait être confit ne l'était pas, mais se trouvait plutôt confus de
baigner dans une sauce aussi grasse ; il fallut réclamer la crème
anglaise et la glace qui devaient initialement escorter la tarte aux
pommes (industrielle, bien sûr), etc etc ;
- le vin n'était pas frais, et pour couronner le tout le café fut
servi dans de grandes cruches, dignes d'une collectivité !
Mais ! Il y a quand même un mais, le pain était excellent !
Bref, nous sommes ressortis plutôt mécontents. Touristes de passage,
fuyez cette (médiocre) cantine et allez vous promener dans la vieille
ville, il y a de meilleures rencontres à faire !:)
[/quote:1846e8852d]
Effectivement, on s'est foutu de votre gueule !
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un dessert,
un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu louche...
Il faut être très méfiant avec les restaurants qui acceptent de traiter les
groupes, car sinon, on tombe sur ce type de resto ! Mieux vaut toujours se
renseigner si le restaurant à l'habitude de traiter un aussi grand nombre de
clients.
Imagines que dans ton cas, ce resto a tout simplement accepté de servir un
groupe de 30 personnes, avec en plus la clientèle normale du restaurant, les
pizzas, le bar et certainement la même équipe en salle et en cuisine... Pas
très sérieux !
Eric
Dans son post, Sylvie Morel a déclaré :
[quote:1846e8852d]Si, cet été, vous êtes de passage à Nancy (qui mérite plus qu'un
simple passage, AMHA), vous irez certainement sur la place Stanislas,
un des hauts lieux touristiques de la ville. Eh bien, un conseil :
résistez à la tentation de vous asseoir à la terrasse des "Césars",
bar, pizzeria et surtout attrape-touristes qui occupe un angle de la
place. J'y ai déjeuné avant-hier, et en suis ressortie avec la
désagréable impression qu'on s'était "foutu de ma g.", pardonnez-moi
l'expression. Pour être honnête je dois préciser que je n'y suis pas
allée pour un repas "normal", mais dans le cadre d'une sortie avec
des collègues de bureau ; nous formions un groupe d'une trentaine de
personnes, un menu unique avait préalablement été accepté, pour 20 ?
(apéro, vins et café compris). Je n'ai donc pas goûté la cuisine
habituelle du resto, mais je ne vois pas l'intérêt que celui-ci
aurait à traiter plus mal les groupes que les "individuels"- si ce
n'est celui de perdre d'un coup trente clients potentiels ; là, il a
parfaitement réussi !
Jugez plutôt : - une table mise façon cantine (dès l'arrivée, la
tasse à café était posée devant chaque couvert, bof bof !), des
verres pas bien nets ;
- un service pressé et pour le moins cavalier : pas le temps de boire
l'apéritif que les entrées étaient amenées, une partie des convives
mangeaient encore que les serveurs commençaient à enlever les
assiettes de ceux qui avaient fini (je sais que cela se pratique
ainsi dans certains pays, mais en France généralement non);
- une cuisine pour le moins médiocre, certains plats ne correspondant
en outre pas à ce qui était annoncé dans le menu : le canard qui
devait être confit ne l'était pas, mais se trouvait plutôt confus de
baigner dans une sauce aussi grasse ; il fallut réclamer la crème
anglaise et la glace qui devaient initialement escorter la tarte aux
pommes (industrielle, bien sûr), etc etc ;
- le vin n'était pas frais, et pour couronner le tout le café fut
servi dans de grandes cruches, dignes d'une collectivité !
Mais ! Il y a quand même un mais, le pain était excellent !
Bref, nous sommes ressortis plutôt mécontents. Touristes de passage,
fuyez cette (médiocre) cantine et allez vous promener dans la vieille
ville, il y a de meilleures rencontres à faire !:)
[/quote:1846e8852d]
Effectivement, on s'est foutu de votre gueule !
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un dessert,
un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu louche...
Il faut être très méfiant avec les restaurants qui acceptent de traiter les
groupes, car sinon, on tombe sur ce type de resto ! Mieux vaut toujours se
renseigner si le restaurant à l'habitude de traiter un aussi grand nombre de
clients.
Imagines que dans ton cas, ce resto a tout simplement accepté de servir un
groupe de 30 personnes, avec en plus la clientèle normale du restaurant, les
pizzas, le bar et certainement la même équipe en salle et en cuisine... Pas
très sérieux !
Eric
— 03/07/2004 18:34
[quote:0d2415d661]
Effectivement, on s'est foutu de votre gueule !
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert, un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu
louche...
[/quote:0d2415d661]
C'est vrai que sur le coup, j'ai trouvé que cela ne faisait pas cher,
pour ce qui était proposé. Le papier se laisse écrire, en voilà une
nouvelle preuve !:)Mais d'autre part, nous avions déjà fait des repas de
groupe les années précédentes, et nous nous en étions tiré pour cette
somme-là, un chouïa plus peut-être (25 € je crois). Alors, je ne me suis
pas "méfiée"...
[quote:0d2415d661]
Il faut être très méfiant avec les restaurants qui acceptent de
traiter les groupes, car sinon, on tombe sur ce type de resto ! Mieux
vaut toujours se renseigner si le restaurant à l'habitude de traiter
un aussi grand nombre de clients.
Imagines que dans ton cas, ce resto a tout simplement accepté de
servir un groupe de 30 personnes, avec en plus la clientèle normale du
restaurant, les pizzas, le bar et certainement la même équipe en salle
et en cuisine... Pas très sérieux !
[/quote:0d2415d661]
Parfaitement deviné! Outre nous, il y avait toute la clientèle ordinaire.
L'organisatrice du repas (ce n'était pas moi !) nous a ensuite expliqué
qu'elle n'avait pas trouvé d'autre resto ; au départ nous devions être
quarante (à l'arrivée une bonne dizaine s'était désistée), et seuls les
Césars acceptaient de prendre un groupe de cette taille.Personnellement,
je pense qu'elle n'a peut-être pas cherché bien loin, car rue Stanislas
je pense à deux pizzerias (Le Capri et l'ex-Sorrento devenu le Plazza je
crois), spécialistes des bouffes d'étudiants et qui auraient bien trouvé
40 chaises pour nous asseoir. J'y suis allée, ce n'est pas transcendant
mais c'aurait toujours été mieux! Mais bon, je ne veux pas jeter la
pierre à l'organisatrice, car entre les mesquineries de l'un et les
caprices de l'autre, il faut déjà bien du courage pour organiser quelque
chose (là où je travaille du moins!) :)
--
Sylvie
" Sauvez un arbre:mangez du castor!"
C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net
Effectivement, on s'est foutu de votre gueule !
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert, un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu
louche...
[/quote:0d2415d661]
C'est vrai que sur le coup, j'ai trouvé que cela ne faisait pas cher,
pour ce qui était proposé. Le papier se laisse écrire, en voilà une
nouvelle preuve !:)Mais d'autre part, nous avions déjà fait des repas de
groupe les années précédentes, et nous nous en étions tiré pour cette
somme-là, un chouïa plus peut-être (25 € je crois). Alors, je ne me suis
pas "méfiée"...
[quote:0d2415d661]
Il faut être très méfiant avec les restaurants qui acceptent de
traiter les groupes, car sinon, on tombe sur ce type de resto ! Mieux
vaut toujours se renseigner si le restaurant à l'habitude de traiter
un aussi grand nombre de clients.
Imagines que dans ton cas, ce resto a tout simplement accepté de
servir un groupe de 30 personnes, avec en plus la clientèle normale du
restaurant, les pizzas, le bar et certainement la même équipe en salle
et en cuisine... Pas très sérieux !
[/quote:0d2415d661]
Parfaitement deviné! Outre nous, il y avait toute la clientèle ordinaire.
L'organisatrice du repas (ce n'était pas moi !) nous a ensuite expliqué
qu'elle n'avait pas trouvé d'autre resto ; au départ nous devions être
quarante (à l'arrivée une bonne dizaine s'était désistée), et seuls les
Césars acceptaient de prendre un groupe de cette taille.Personnellement,
je pense qu'elle n'a peut-être pas cherché bien loin, car rue Stanislas
je pense à deux pizzerias (Le Capri et l'ex-Sorrento devenu le Plazza je
crois), spécialistes des bouffes d'étudiants et qui auraient bien trouvé
40 chaises pour nous asseoir. J'y suis allée, ce n'est pas transcendant
mais c'aurait toujours été mieux! Mais bon, je ne veux pas jeter la
pierre à l'organisatrice, car entre les mesquineries de l'un et les
caprices de l'autre, il faut déjà bien du courage pour organiser quelque
chose (là où je travaille du moins!) :)
--
Sylvie
" Sauvez un arbre:mangez du castor!"
C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net
— 05/07/2004 04:10
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e48055$0$11470$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
[quote:51f059e5f9]
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert,
un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu louche...
[/quote:51f059e5f9]
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros, surtout
pour un tarif de groupe.
Jean
news:40e48055$0$11470$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
[quote:51f059e5f9]
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert,
un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu louche...
[/quote:51f059e5f9]
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros, surtout
pour un tarif de groupe.
Jean
— 05/07/2004 05:06
Jean34 a écrit :
[quote:6d1f7a9b1b]Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros, surtout
pour un tarif de groupe.
[/quote:6d1f7a9b1b]
ici, j'ai parfois l'impression que déjeuner tous les jours à 15 euros
est une norme absolument pas désastreuse pour le porte-monnaie (comme je
suis une minable gagne-petit, j'essaye quant à moi de ne pas atteindre
les 10 euros, ce qui représente déjà une grosse somme je trouve quand ça
devient quotidien).
Personnellement j'aurais tendance à penser effectivement que 15 euros
pour une pizzéria à midi et en groupe représentent un montant tout à
fait normal.
[quote:6d1f7a9b1b]Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros, surtout
pour un tarif de groupe.
[/quote:6d1f7a9b1b]
ici, j'ai parfois l'impression que déjeuner tous les jours à 15 euros
est une norme absolument pas désastreuse pour le porte-monnaie (comme je
suis une minable gagne-petit, j'essaye quant à moi de ne pas atteindre
les 10 euros, ce qui représente déjà une grosse somme je trouve quand ça
devient quotidien).
Personnellement j'aurais tendance à penser effectivement que 15 euros
pour une pizzéria à midi et en groupe représentent un montant tout à
fait normal.
— 05/07/2004 06:30
Bonjour à tous
Dans son post, Jean34 a déclaré :
[quote:4b0309b39c]"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e48055$0$11470$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert, un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu
louche...
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros,
surtout pour un tarif de groupe.
Jean
[/quote:4b0309b39c]
Vous lisez de temps en temps les posts avant de répondre ?
Dans le cas présent, on parle d'un restaurant pizzéria, et si vous lisez
bien le post de Sylvie, le menu se composait ainsi :
- Apéritif
- Entrée
- Plat
- Dessert
- Vin
- Café
Le tout pour 20 euro...
Surtout quand on sait que le plat était du Confit de Canard (c'est pas le
même prix qu'une pizza...)
.... et que l'on se trouve sur la place Stanislas, à Nancy (ça a son
importance) !
Alors faites le test, rendez-vous dans une pizzéria d'un site côté de votre
ville et commandez l'ensemble, vous verrez si la note est plus proche de 15
euro ou de 25-30 euro !
Aujourd'hui, juste les cafés dans les restos "bien placés" coûtent déjà
entre 1,50 et 2,50 euro.
Disons 2 euro de café + 3 euro d'apéritif + 3 euro pour 25 cl de vin en
pichet = 8 euro juste pour les boissons.
On rajoute une entrée pas chère à 5 euro + confit à 12 euro (c'est un
minimum) + dessert à 4 euro...
.... on est en province déjà au dessus des 30 euro !!!
Je ne pense pas que pour 15 euro, dans une brasserie ou même une pizzéria
"bien placée", tu puisses avoir plus qu'un plat et une boisson (à
l'exception de certains qui font maintenant des formules plats+choix entrées
ou desserts)...
Eric
Dans son post, Jean34 a déclaré :
[quote:4b0309b39c]"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e48055$0$11470$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert, un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu
louche...
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros,
surtout pour un tarif de groupe.
Jean
[/quote:4b0309b39c]
Vous lisez de temps en temps les posts avant de répondre ?
Dans le cas présent, on parle d'un restaurant pizzéria, et si vous lisez
bien le post de Sylvie, le menu se composait ainsi :
- Apéritif
- Entrée
- Plat
- Dessert
- Vin
- Café
Le tout pour 20 euro...
Surtout quand on sait que le plat était du Confit de Canard (c'est pas le
même prix qu'une pizza...)
.... et que l'on se trouve sur la place Stanislas, à Nancy (ça a son
importance) !
Alors faites le test, rendez-vous dans une pizzéria d'un site côté de votre
ville et commandez l'ensemble, vous verrez si la note est plus proche de 15
euro ou de 25-30 euro !
Aujourd'hui, juste les cafés dans les restos "bien placés" coûtent déjà
entre 1,50 et 2,50 euro.
Disons 2 euro de café + 3 euro d'apéritif + 3 euro pour 25 cl de vin en
pichet = 8 euro juste pour les boissons.
On rajoute une entrée pas chère à 5 euro + confit à 12 euro (c'est un
minimum) + dessert à 4 euro...
.... on est en province déjà au dessus des 30 euro !!!
Je ne pense pas que pour 15 euro, dans une brasserie ou même une pizzéria
"bien placée", tu puisses avoir plus qu'un plat et une boisson (à
l'exception de certains qui font maintenant des formules plats+choix entrées
ou desserts)...
Eric
— 05/07/2004 07:44
"Ploum ploum lalalere" <ysabeaunospam@free.fr> a écrit dans le message de
news:40e8fde8$0$5574$636a15ce@news.free.fr...
[quote:977b219bd6]Jean34 a écrit :
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros, surtout
pour un tarif de groupe.
ici, j'ai parfois l'impression que déjeuner tous les jours à 15 euros
est une norme absolument pas désastreuse pour le porte-monnaie (comme je
suis une minable gagne-petit, j'essaye quant à moi de ne pas atteindre
les 10 euros, ce qui représente déjà une grosse somme je trouve quand ça
devient quotidien).
[/quote:977b219bd6]
Effectivement, si on paye soi-même le repas.
Mais le forfait repas de la plupart des vrp etc etc est d'environ 15 euros.
Jean
news:40e8fde8$0$5574$636a15ce@news.free.fr...
[quote:977b219bd6]Jean34 a écrit :
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros, surtout
pour un tarif de groupe.
ici, j'ai parfois l'impression que déjeuner tous les jours à 15 euros
est une norme absolument pas désastreuse pour le porte-monnaie (comme je
suis une minable gagne-petit, j'essaye quant à moi de ne pas atteindre
les 10 euros, ce qui représente déjà une grosse somme je trouve quand ça
devient quotidien).
[/quote:977b219bd6]
Effectivement, si on paye soi-même le repas.
Mais le forfait repas de la plupart des vrp etc etc est d'environ 15 euros.
Jean
— 05/07/2004 07:47
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e911c4$0$21014$79c14f64@nan-newsreader-07.noos.net...
[quote:873d9c3d3f]Bonjour à tous
Dans son post, Jean34 a déclaré :
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e48055$0$11470$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert, un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu
louche...
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros,
surtout pour un tarif de groupe.
Jean
Vous lisez de temps en temps les posts avant de répondre ?
[/quote:873d9c3d3f]
Oui, bien entendu.
De plus, je suis VRP, je déjeune TOUS les jours à l'extérieur, sur 5
départements en province (Languedoc-Roussillon)
Et je peux sans souci répéter et confirmer ce que j'ai déjà écris.
La plupart (>80%) de ces établissements (pizzerias, brasseries, routiers,
petits restaus) proposent une formule "tout compris" avec
entree-plat-dessert+vin et café entre 10 et 15 euros.
Tu évoques une formule à la carte, ce qui n'est absolument pas le cas du
post initial, qui évoque bien un menu identique pour tout le monde, avec
donc un tarif groupe.
Cordialement
Jean
news:40e911c4$0$21014$79c14f64@nan-newsreader-07.noos.net...
[quote:873d9c3d3f]Bonjour à tous
Dans son post, Jean34 a déclaré :
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e48055$0$11470$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert, un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu
louche...
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros,
surtout pour un tarif de groupe.
Jean
Vous lisez de temps en temps les posts avant de répondre ?
[/quote:873d9c3d3f]
Oui, bien entendu.
De plus, je suis VRP, je déjeune TOUS les jours à l'extérieur, sur 5
départements en province (Languedoc-Roussillon)
Et je peux sans souci répéter et confirmer ce que j'ai déjà écris.
La plupart (>80%) de ces établissements (pizzerias, brasseries, routiers,
petits restaus) proposent une formule "tout compris" avec
entree-plat-dessert+vin et café entre 10 et 15 euros.
Tu évoques une formule à la carte, ce qui n'est absolument pas le cas du
post initial, qui évoque bien un menu identique pour tout le monde, avec
donc un tarif groupe.
Cordialement
Jean
— 05/07/2004 08:02
Bonjour à tous
Dans son post, Jean34 a déclaré :
[quote:e077abf6bb]"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e911c4$0$21014$79c14f64@nan-newsreader-07.noos.net...
Bonjour à tous
Dans son post, Jean34 a déclaré :
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e48055$0$11470$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert, un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu
louche...
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros,
surtout pour un tarif de groupe.
Jean
Vous lisez de temps en temps les posts avant de répondre ?
Oui, bien entendu.
De plus, je suis VRP, je déjeune TOUS les jours à l'extérieur, sur 5
départements en province (Languedoc-Roussillon)
Et je peux sans souci répéter et confirmer ce que j'ai déjà écris.
La plupart (>80%) de ces établissements (pizzerias, brasseries,
routiers, petits restaus) proposent une formule "tout compris" avec
entree-plat-dessert+vin et café entre 10 et 15 euros.
Tu évoques une formule à la carte, ce qui n'est absolument pas le cas
du post initial, qui évoque bien un menu identique pour tout le
monde, avec donc un tarif groupe.
Cordialement
Jean
[/quote:e077abf6bb]
Oui mais Jean,
Je parle de Brasserie ou Pizzéria sur des sites connus (comme la place
Stanislas...). 95% de ce style d'établissements (souvent assez nuls) ne font
pas de menu !
Donc tu ne peux pas comparer des restos qui font des formules tout compris
pour VRP et autres et ce style d'établissement.
Je n'ai jamais vu de menus à ce prix Place de la Comédie à Montpellier !
Dans le cas présent, le restaurant va faire un menu avec ces prix habituels
et déduire 10 à 15% (bien que souvent ce type d'établissements ne soient pas
spécialement attirés par les groupes).
Alors effectivement, si en périphérie des grandes villes ou dans des plus
petites villes, on trouve des formules à 15 euro tout compris (9,50 euro le
chinois du coin super avec entrée, plat, dessert, boisson, café...),
beaucoup de restos dans les hypers centres facturent déjà le plat du jour 11
à 13 euro sans parler de villes comme Paris (dernière expérience, jeudi
dernier : 1 entrecôte 16 euro, 1 demie Vittel 2,50 euro, 1 café 2,50 euro
dans une brasserie quelconque...).
Alors Place Stanislas, tu paies un bon pourcentage pour le fait d'être sur
cette place ! Comme le restaurateur paie certainement un loyer bien plus
important que n'importe quel restaurant de Nancy situé à proximité...
Amicalement,
Eric
Dans son post, Jean34 a déclaré :
[quote:e077abf6bb]"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e911c4$0$21014$79c14f64@nan-newsreader-07.noos.net...
Bonjour à tous
Dans son post, Jean34 a déclaré :
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:40e48055$0$11470$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Toutefois un seul bémol, 20 euro pour une entrée, un plat chaud, un
dessert, un apéritif, le vin et un café, j'aurais trouvé ça un peu
louche...
Tu veux rire ? A midi dans un pizzeria c'est gros maxi 15 euros,
surtout pour un tarif de groupe.
Jean
Vous lisez de temps en temps les posts avant de répondre ?
Oui, bien entendu.
De plus, je suis VRP, je déjeune TOUS les jours à l'extérieur, sur 5
départements en province (Languedoc-Roussillon)
Et je peux sans souci répéter et confirmer ce que j'ai déjà écris.
La plupart (>80%) de ces établissements (pizzerias, brasseries,
routiers, petits restaus) proposent une formule "tout compris" avec
entree-plat-dessert+vin et café entre 10 et 15 euros.
Tu évoques une formule à la carte, ce qui n'est absolument pas le cas
du post initial, qui évoque bien un menu identique pour tout le
monde, avec donc un tarif groupe.
Cordialement
Jean
[/quote:e077abf6bb]
Oui mais Jean,
Je parle de Brasserie ou Pizzéria sur des sites connus (comme la place
Stanislas...). 95% de ce style d'établissements (souvent assez nuls) ne font
pas de menu !
Donc tu ne peux pas comparer des restos qui font des formules tout compris
pour VRP et autres et ce style d'établissement.
Je n'ai jamais vu de menus à ce prix Place de la Comédie à Montpellier !
Dans le cas présent, le restaurant va faire un menu avec ces prix habituels
et déduire 10 à 15% (bien que souvent ce type d'établissements ne soient pas
spécialement attirés par les groupes).
Alors effectivement, si en périphérie des grandes villes ou dans des plus
petites villes, on trouve des formules à 15 euro tout compris (9,50 euro le
chinois du coin super avec entrée, plat, dessert, boisson, café...),
beaucoup de restos dans les hypers centres facturent déjà le plat du jour 11
à 13 euro sans parler de villes comme Paris (dernière expérience, jeudi
dernier : 1 entrecôte 16 euro, 1 demie Vittel 2,50 euro, 1 café 2,50 euro
dans une brasserie quelconque...).
Alors Place Stanislas, tu paies un bon pourcentage pour le fait d'être sur
cette place ! Comme le restaurateur paie certainement un loyer bien plus
important que n'importe quel restaurant de Nancy situé à proximité...
Amicalement,
Eric
— 05/07/2004 12:52
Jean34 a écrit :
[quote:5af579c022]Effectivement, si on paye soi-même le repas.
Mais le forfait repas de la plupart des vrp etc etc est d'environ 15 euros.
[/quote:5af579c022]
tout le monde n'est pas vrp que je sache.
[quote:5af579c022]Effectivement, si on paye soi-même le repas.
Mais le forfait repas de la plupart des vrp etc etc est d'environ 15 euros.
[/quote:5af579c022]
tout le monde n'est pas vrp que je sache.
— 05/07/2004 18:21
[quote:71c35d8b00]
Le tout pour 20 euro...
Surtout quand on sait que le plat était du Confit de Canard (c'est pas
le même prix qu'une pizza...)
... et que l'on se trouve sur la place Stanislas, à Nancy (ça a son
importance) !
[/quote:71c35d8b00]
Oh que oui ça en a, de l'importance... Le bon roi Stanislas se fait
payer, et tout est bien plus cher sur sa place qu'ailleurs. Dernièrement
j'ai pris une consommation à une terrasse de ladite place, avec deux
autres personnes : 10 € pour deux demi et un Perrier (bouteille de 50
cl). Bing !:))
En passant : pour 20 € le canard avait oublié d'être confit, c'était une
fausse promesse du menu... Celui-ci annonçait " Cuisse de canard confit,
tomate fraîche, olives et romarin ", mais la cuisse était normale, de
tomate fraîche y'avait point et si mon collègue avait une olive (et pas
deux!) moi pas ! Quant au romarin le cuistot avait dû oublier de l'aller
cueilllir. C'est surtout ce "j'm'en foutisme" qui est à l'origine de mon
coup de gueule, je déteste être prise pour un "cochon de payant" tout
juste bon à sortir son chéquier en fin de repas... :(
--
Sylvie
" Sauvez un arbre:mangez du castor!"
C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net
Le tout pour 20 euro...
Surtout quand on sait que le plat était du Confit de Canard (c'est pas
le même prix qu'une pizza...)
... et que l'on se trouve sur la place Stanislas, à Nancy (ça a son
importance) !
[/quote:71c35d8b00]
Oh que oui ça en a, de l'importance... Le bon roi Stanislas se fait
payer, et tout est bien plus cher sur sa place qu'ailleurs. Dernièrement
j'ai pris une consommation à une terrasse de ladite place, avec deux
autres personnes : 10 € pour deux demi et un Perrier (bouteille de 50
cl). Bing !:))
En passant : pour 20 € le canard avait oublié d'être confit, c'était une
fausse promesse du menu... Celui-ci annonçait " Cuisse de canard confit,
tomate fraîche, olives et romarin ", mais la cuisse était normale, de
tomate fraîche y'avait point et si mon collègue avait une olive (et pas
deux!) moi pas ! Quant au romarin le cuistot avait dû oublier de l'aller
cueilllir. C'est surtout ce "j'm'en foutisme" qui est à l'origine de mon
coup de gueule, je déteste être prise pour un "cochon de payant" tout
juste bon à sortir son chéquier en fin de repas... :(
--
Sylvie
" Sauvez un arbre:mangez du castor!"
C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net
— 05/07/2004 19:51
"Sylvie Morel" <sylviemorel88@free.fr.invalid> a écrit dans le message de
news: Xns951DE36B5ABB4sylviemorel88freefri@212.27.42.71...
[quote:7e8fec18b4]En passant : pour 20 ? le canard avait oublié d'être confit, c'était une
fausse promesse du menu... Celui-ci annonçait " Cuisse de canard confit,
tomate fraîche, olives et romarin ", mais la cuisse était normale, de
tomate fraîche y'avait point et si mon collègue avait une olive (et pas
deux!) moi pas ! Quant au romarin le cuistot avait dû oublier de l'aller
cueilllir. C'est surtout ce "j'm'en foutisme" qui est à l'origine de mon
coup de gueule, je déteste être prise pour un "cochon de payant" tout
juste bon à sortir son chéquier en fin de repas... :(
[/quote:7e8fec18b4]
Si sortir de Nancy ne vous effraie point, je vous suggère d'aller au Chalet
Suisse à Ludres, pas loin du multiplex cinématographique.
Je ne me souviens plus des tarifs exactement, mais en tout cas lorsque j'y
suis allée avec mon compagnon et mes parents, en hiver, l'accueil était
avenant, la nourriture excellente, le cadre agréable... bien, quoi. Une bien
agréable surprise.
Un seul bémol, mais qui n'a rien à voir avec la qualité de la prestation:
des places de parking pour les handicapés, c'est très bien. Avec un escalier
assez escarpé pour accéder au restaurant, c'est moins bien. ;-)
Isabelle
news: Xns951DE36B5ABB4sylviemorel88freefri@212.27.42.71...
[quote:7e8fec18b4]En passant : pour 20 ? le canard avait oublié d'être confit, c'était une
fausse promesse du menu... Celui-ci annonçait " Cuisse de canard confit,
tomate fraîche, olives et romarin ", mais la cuisse était normale, de
tomate fraîche y'avait point et si mon collègue avait une olive (et pas
deux!) moi pas ! Quant au romarin le cuistot avait dû oublier de l'aller
cueilllir. C'est surtout ce "j'm'en foutisme" qui est à l'origine de mon
coup de gueule, je déteste être prise pour un "cochon de payant" tout
juste bon à sortir son chéquier en fin de repas... :(
[/quote:7e8fec18b4]
Si sortir de Nancy ne vous effraie point, je vous suggère d'aller au Chalet
Suisse à Ludres, pas loin du multiplex cinématographique.
Je ne me souviens plus des tarifs exactement, mais en tout cas lorsque j'y
suis allée avec mon compagnon et mes parents, en hiver, l'accueil était
avenant, la nourriture excellente, le cadre agréable... bien, quoi. Une bien
agréable surprise.
Un seul bémol, mais qui n'a rien à voir avec la qualité de la prestation:
des places de parking pour les handicapés, c'est très bien. Avec un escalier
assez escarpé pour accéder au restaurant, c'est moins bien. ;-)
Isabelle
— 05/07/2004 19:54
"Isabelle Moreaux" <moreaux.isabelleNOSPAM@wanadoo.fr> a
écrit dans le message de news: 2ku0qhF6cgeaU1@uni-berlin.de
[quote:de469431ad]"Sylvie Morel" <sylviemorel88@free.fr.invalid> a écrit
dans le message de news:
Xns951DE36B5ABB4sylviemorel88freefri@212.27.42.71...
En passant : pour 20 ? le canard avait oublié d'être
confit, c'était une fausse promesse du menu... Celui-ci
annonçait " Cuisse de canard confit, tomate fraîche,
olives et romarin ", mais la cuisse était normale, de
tomate fraîche y'avait point et si mon collègue avait
une olive (et pas deux!) moi pas ! Quant au romarin le
cuistot avait dû oublier de l'aller cueilllir. C'est
surtout ce "j'm'en foutisme" qui est à l'origine de mon
coup de gueule, je déteste être prise pour un "cochon
de payant" tout juste bon à sortir son chéquier en fin
de repas... :(
Si sortir de Nancy ne vous effraie point, je vous suggère
d'aller au Chalet Suisse à Ludres, pas loin du multiplex
cinématographique.
Je ne me souviens plus des tarifs exactement, mais en
tout cas lorsque j'y suis allée avec mon compagnon et mes
parents, en hiver, l'accueil était avenant, la nourriture
excellente, le cadre agréable... bien, quoi. Une bien
agréable surprise.
Un seul bémol, mais qui n'a rien à voir avec la qualité
de la prestation: des places de parking pour les
handicapés, c'est très bien. Avec un escalier assez
escarpé pour accéder au restaurant, c'est moins bien. ;-)
Isabelle
[/quote:de469431ad]
Alors à y être allez à Méréville, à "la maison carrée", là vous ne serez pas
déçu comme l'attrape touristes qu'est à la belle saison devenue la place
Stanislas.
Et en plus l'été vous pourrez manger au bord de la rivière.
écrit dans le message de news: 2ku0qhF6cgeaU1@uni-berlin.de
[quote:de469431ad]"Sylvie Morel" <sylviemorel88@free.fr.invalid> a écrit
dans le message de news:
Xns951DE36B5ABB4sylviemorel88freefri@212.27.42.71...
En passant : pour 20 ? le canard avait oublié d'être
confit, c'était une fausse promesse du menu... Celui-ci
annonçait " Cuisse de canard confit, tomate fraîche,
olives et romarin ", mais la cuisse était normale, de
tomate fraîche y'avait point et si mon collègue avait
une olive (et pas deux!) moi pas ! Quant au romarin le
cuistot avait dû oublier de l'aller cueilllir. C'est
surtout ce "j'm'en foutisme" qui est à l'origine de mon
coup de gueule, je déteste être prise pour un "cochon
de payant" tout juste bon à sortir son chéquier en fin
de repas... :(
Si sortir de Nancy ne vous effraie point, je vous suggère
d'aller au Chalet Suisse à Ludres, pas loin du multiplex
cinématographique.
Je ne me souviens plus des tarifs exactement, mais en
tout cas lorsque j'y suis allée avec mon compagnon et mes
parents, en hiver, l'accueil était avenant, la nourriture
excellente, le cadre agréable... bien, quoi. Une bien
agréable surprise.
Un seul bémol, mais qui n'a rien à voir avec la qualité
de la prestation: des places de parking pour les
handicapés, c'est très bien. Avec un escalier assez
escarpé pour accéder au restaurant, c'est moins bien. ;-)
Isabelle
[/quote:de469431ad]
Alors à y être allez à Méréville, à "la maison carrée", là vous ne serez pas
déçu comme l'attrape touristes qu'est à la belle saison devenue la place
Stanislas.
Et en plus l'été vous pourrez manger au bord de la rivière.
— 07/07/2004 18:24
Merci beaucoup à vous deux pour vos suggestions ! L'Hôm et moi aimons
beaucoup découvrir des restos sur Nancy et alentours (allez, j'ose : un
p'tit coup de pub pour mon chéri, jetez un coup d'oeil sur son site, il
relate - entre bien d'autres choses -nos expériences gastronomiques - même
si nous n'avons aucune prétention à être "critiques", nous n'en avons pas
les compétences et nous bornons à consigner nos impressions - très souvent
positives - à l'issue de nos sorties).
Donc je connais Le Chalet Suisse pour passer régulièrement devant, mais n'y
suis point encore allée. Je retiens. La Maison Carrée aussi, je connais, de
réputation... car les prix dépassent le budget que nous consacrons
habituellement à nos sorties. Mais bon! C'est bientôt nos anniversaires, à
l'Hôm et à moi, tiens tiens...:))
Pour finir une autre adresse à l'extérieur de Nancy où nous avons récemment
eu une excellente surprise : " Le Petit Gourmet" à Ville-en-Vermois. J'y ai
vraiment très bien mangé!
--
Sylvie
" Sauvez un arbre:mangez du castor!"
C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net
beaucoup découvrir des restos sur Nancy et alentours (allez, j'ose : un
p'tit coup de pub pour mon chéri, jetez un coup d'oeil sur son site, il
relate - entre bien d'autres choses -nos expériences gastronomiques - même
si nous n'avons aucune prétention à être "critiques", nous n'en avons pas
les compétences et nous bornons à consigner nos impressions - très souvent
positives - à l'issue de nos sorties).
Donc je connais Le Chalet Suisse pour passer régulièrement devant, mais n'y
suis point encore allée. Je retiens. La Maison Carrée aussi, je connais, de
réputation... car les prix dépassent le budget que nous consacrons
habituellement à nos sorties. Mais bon! C'est bientôt nos anniversaires, à
l'Hôm et à moi, tiens tiens...:))
Pour finir une autre adresse à l'extérieur de Nancy où nous avons récemment
eu une excellente surprise : " Le Petit Gourmet" à Ville-en-Vermois. J'y ai
vraiment très bien mangé!
--
Sylvie
" Sauvez un arbre:mangez du castor!"
C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net
— 08/07/2004 18:03
Le 07 Jul 2004 20:24:06 GMT, Sylvie Morel
<sylviemorel88@free.fr.invalid> écrivissa :
[quote:84810dd6b1]Pour finir une autre adresse à l'extérieur de Nancy où nous avons récemment
eu une excellente surprise : " Le Petit Gourmet" à Ville-en-Vermois. J'y ai
vraiment très bien mangé!
[/quote:84810dd6b1]
Puisque vous avez l'air d'apprécier les coins paumés, je conseille la
ferme-auberge du Breuil, à Vroncourt (pas très loin de Vézelise).
Excellent et pas cher du tout. Menu unique. Le dimanche uniquement .
Là bas, c'est sur, aucun touristique.
[quote:84810dd6b1]C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net
[/quote:84810dd6b1]
Pas mal, mais ça manque de cul.
<sylviemorel88@free.fr.invalid> écrivissa :
[quote:84810dd6b1]Pour finir une autre adresse à l'extérieur de Nancy où nous avons récemment
eu une excellente surprise : " Le Petit Gourmet" à Ville-en-Vermois. J'y ai
vraiment très bien mangé!
[/quote:84810dd6b1]
Puisque vous avez l'air d'apprécier les coins paumés, je conseille la
ferme-auberge du Breuil, à Vroncourt (pas très loin de Vézelise).
Excellent et pas cher du tout. Menu unique. Le dimanche uniquement .
Là bas, c'est sur, aucun touristique.
[quote:84810dd6b1]C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net
[/quote:84810dd6b1]
Pas mal, mais ça manque de cul.
— 08/07/2004 19:43
Si je me souviens bien de Nancy, dans la rue gourmande, la rue des
Maréchaux, il y a pas mal de restos qui sont spécialisés dans les repas de
groupe en dehors du fait qu'ils sont la balade des Nancéiens en soirée.
Certains sont assez intéressants en qualité et en prix, et pas que pour des
étudiants ou des bidasses.
Maréchaux, il y a pas mal de restos qui sont spécialisés dans les repas de
groupe en dehors du fait qu'ils sont la balade des Nancéiens en soirée.
Certains sont assez intéressants en qualité et en prix, et pas que pour des
étudiants ou des bidasses.
— 15/07/2004 15:25
dans la rue des Maréchaux (rue gourmande)
Le bistrot de Gilles
trés bon rapport qualité prix
cuisine simple mais présentation originale et cadre moderne.
31 r Gambetta
le capucin gourmand
décor soigné
cuisine haut de gamme et originale
Hervé Fourriêre est un spécialiste du poisson
et des désserts aussi beaux que bons.
le prix est en rapport avec la prestation
tout en restant raisonnable
(pour se faire plaisir).
17 r Quatre Eglises
près de la place du marché
(les Brasseurs Nancéiens 21 PLACE HENRI MENGIN ou l'on peu boire une bière
artisanale en guise d'apéro )
avant d'aller à
la cave aux fromages
produits frais du marché
(le propriétaire est aussi volailler-affineur)
plats du jour exellents et pas chers
spécialités de fromage (gratin de poire-pomme de terre au roquefort; pomme
de terre-andouillette au maroilles...)
mais il n'y a pas que du fromage
les vins sont trés bien choisis et bon marché.
service sympa
Le bistrot de Gilles
trés bon rapport qualité prix
cuisine simple mais présentation originale et cadre moderne.
31 r Gambetta
le capucin gourmand
décor soigné
cuisine haut de gamme et originale
Hervé Fourriêre est un spécialiste du poisson
et des désserts aussi beaux que bons.
le prix est en rapport avec la prestation
tout en restant raisonnable
(pour se faire plaisir).
17 r Quatre Eglises
près de la place du marché
(les Brasseurs Nancéiens 21 PLACE HENRI MENGIN ou l'on peu boire une bière
artisanale en guise d'apéro )
avant d'aller à
la cave aux fromages
produits frais du marché
(le propriétaire est aussi volailler-affineur)
plats du jour exellents et pas chers
spécialités de fromage (gratin de poire-pomme de terre au roquefort; pomme
de terre-andouillette au maroilles...)
mais il n'y a pas que du fromage
les vins sont trés bien choisis et bon marché.
service sympa
— 15/07/2004 19:00
"christophe.zamparini" <christophe.zamparini@wanadoo.fr> a
écrit dans le message de news:
cd6ell$364$1@news-reader1.wanadoo.fr
[quote:fbd0af69ed]dans la rue des Maréchaux (rue gourmande)
Le bistrot de Gilles
trés bon rapport qualité prix
cuisine simple mais présentation originale et cadre
moderne.
31 r Gambetta
le capucin gourmand
décor soigné
cuisine haut de gamme et originale
Hervé Fourriêre est un spécialiste du poisson
et des désserts aussi beaux que bons.
le prix est en rapport avec la prestation
tout en restant raisonnable
(pour se faire plaisir).
17 r Quatre Eglises
près de la place du marché
(les Brasseurs Nancéiens 21 PLACE HENRI MENGIN ou l'on
peu boire une bière artisanale en guise d'apéro )
avant d'aller à
la cave aux fromages
produits frais du marché
(le propriétaire est aussi volailler-affineur)
plats du jour exellents et pas chers
spécialités de fromage (gratin de poire-pomme de terre au
roquefort; pomme de terre-andouillette au maroilles...)
mais il n'y a pas que du fromage
les vins sont trés bien choisis et bon marché.
service sympa
[/quote:fbd0af69ed]
Tous sont bien, et effectivement, il y a plus que le choix à Nancy.
écrit dans le message de news:
cd6ell$364$1@news-reader1.wanadoo.fr
[quote:fbd0af69ed]dans la rue des Maréchaux (rue gourmande)
Le bistrot de Gilles
trés bon rapport qualité prix
cuisine simple mais présentation originale et cadre
moderne.
31 r Gambetta
le capucin gourmand
décor soigné
cuisine haut de gamme et originale
Hervé Fourriêre est un spécialiste du poisson
et des désserts aussi beaux que bons.
le prix est en rapport avec la prestation
tout en restant raisonnable
(pour se faire plaisir).
17 r Quatre Eglises
près de la place du marché
(les Brasseurs Nancéiens 21 PLACE HENRI MENGIN ou l'on
peu boire une bière artisanale en guise d'apéro )
avant d'aller à
la cave aux fromages
produits frais du marché
(le propriétaire est aussi volailler-affineur)
plats du jour exellents et pas chers
spécialités de fromage (gratin de poire-pomme de terre au
roquefort; pomme de terre-andouillette au maroilles...)
mais il n'y a pas que du fromage
les vins sont trés bien choisis et bon marché.
service sympa
[/quote:fbd0af69ed]
Tous sont bien, et effectivement, il y a plus que le choix à Nancy.
passage, AMHA), vous irez certainement sur la place Stanislas, un des
hauts lieux touristiques de la ville. Eh bien, un conseil : résistez à la
tentation de vous asseoir à la terrasse des "Césars", bar, pizzeria et
surtout attrape-touristes qui occupe un angle de la place. J'y ai déjeuné
avant-hier, et en suis ressortie avec la désagréable impression qu'on
s'était "foutu de ma g…", pardonnez-moi l'expression. Pour être honnête
je dois préciser que je n'y suis pas allée pour un repas "normal", mais
dans le cadre d'une sortie avec des collègues de bureau ; nous formions
un groupe d'une trentaine de personnes, un menu unique avait
préalablement été accepté, pour 20 € (apéro, vins et café compris). Je
n'ai donc pas goûté la cuisine habituelle du resto, mais je ne vois pas
l'intérêt que celui-ci aurait à traiter plus mal les groupes que les
"individuels"- si ce n'est celui de perdre d'un coup trente clients
potentiels ; là, il a parfaitement réussi !
Jugez plutôt : - une table mise façon cantine (dès l'arrivée, la tasse à
café était posée devant chaque couvert, bof bof !), des verres pas bien
nets ;
- un service pressé et pour le moins cavalier : pas le temps de boire
l'apéritif que les entrées étaient amenées, une partie des convives
mangeaient encore que les serveurs commençaient à enlever les assiettes
de ceux qui avaient fini (je sais que cela se pratique ainsi dans
certains pays, mais en France généralement non);
- une cuisine pour le moins médiocre, certains plats ne correspondant
en outre pas à ce qui était annoncé dans le menu : le canard qui devait
être confit ne l'était pas, mais se trouvait plutôt confus de baigner
dans une sauce aussi grasse ; il fallut réclamer la crème anglaise et la
glace qui devaient initialement escorter la tarte aux pommes
(industrielle, bien sûr), etc etc ;
- le vin n'était pas frais, et pour couronner le tout le café fut
servi dans de grandes cruches, dignes d'une collectivité !
Mais ! Il y a quand même un mais, le pain était excellent !
Bref, nous sommes ressortis plutôt mécontents… Touristes de passage,
fuyez cette (médiocre) cantine et allez vous promener dans la vieille
ville, il y a de meilleures rencontres à faire !:)
--
Sylvie
" Sauvez un arbre:mangez du castor!"
C'est l'hôm qui l'a fait: http://www.nancy-guide.net