Patisson a la coque au fromage
Ingrédients
- 4 pâtissons - 300 g de fromage frais - 1 gousse d'ail - 2 échalottes - 3 pousses d'oignon frais - sel - poivrePréparation
- Rincer les pâtissons - Cuire 10 min les pâtissons à la vapeur - Ecraser le fromage frais - Mélanger le fromage avec l'ail, les échalottes et les oignons - Assaisonner - Couper la tête des pâtissons - Verser la préparation au fromage dessus et mélanger en même temps avec la chair du pâtisson avec une fourchetteSource : interne