Figues confites au four
Ingrédients
Pour 4 à 6 personnes: - 2 douzaines de figues - une noix de beurre - 3 c à soupe de sucre.Préparation
- Pour servir: crème Chantilly à volonté. - Lavez les figues, coupez les queues. - Rangez-les debout dans un plat beurré allant au four et à la table; saupoudrez-les de sucre et enfournez à four moyen préchauffé. - Laissez cuire 20 à 30 mn. - Le jus rendu doit se caraméliser au fond du plat. - Servez avec de la Chantilly à volonté. - Vous pouvez aussi verser la crème non fouettée dans le plat en fin de cuisson. -Source : pukall-premiersite